噗樂思認為法式甜點美食注重品質、創意和自然純粹的享受,我們特別挑選出古典精緻又健康的手工點心
─呈獻給您─
pour le plaisir
把愉悅與健康帶給您是我們的願望。
焦糖杏仁巧克力採用藍鑽級大杏仁用一些糖,以手工慢慢烘炒,利用糖蜜轉化釋放出豆內的油香,使杏仁鬆脆、酥香、不油膩。適度的焦糖使杏仁如琥珀般晶瑩光亮,再逐粒裹上多層80%的調溫苦甜巧克力以及100%無糖巧克力粉,非一般市面上商品可比,值得內行的您品嚐。
小罐(190g) NT$300
大罐(300g) NT$450
大心形盒(205g) NT$350
美國大香吉士皮肉厚Q,以低溫熬煮保存珍貴的抗氧化精油再以“干邑白蘭地”熟成。逐條披覆細緻香脆的巧克力,在舌尖迸出辣嗆的多重果香,溶出多層次享受,濃醇有勁。
小罐(120g) NT$300
大罐(200g) NT$500
大心形盒(170g) NT$450
高純度巧克力對溫度、濕度、時間、手法之掌控是絕對的苛求;因其毫不妥協的驕縱,只要一點點偏差,有如非洲原始森林的野性盡失。絕對口感的生巧克力將豆香、果香、陽光濃濃相擁,享用時建議回溫到有如「春風」般的18~22℃,才最香醇化口,愛不釋口。
每盒(180±5g) NT$300
以大量高純度巧克力作基底,配合現打碎的堅果、蜂蜜、黑糖……,佐以最低量約10%麵粉,烘出蛋糕鬆潤綿密、濃郁不甜膩,值得您細細品嚐。
6吋愛心 NT$300
7吋圓滿 NT$680
經典方塊 NT$300
它採用大量新鮮蘋果、核桃和葡萄乾取代大部分的砂糖,以最低量不到1/4的麵粉,烘焙出柔軟、濕潤、紮實的口感,新鮮低糖低油為您的健康加分。
長條 NT$300
7吋 NT$600